Na última terça-feira (19), a Premium Essential Kitchen reuniu convidados e parceiros para um coquetel especial em comemoração à sua chegada à região Nordeste. O evento, realizado no Restaurante Escola Domani by Premium, no bairro do Brooklin, em São Paulo, integrou a programação off CONARH 2025 e destacou a proposta da marca de conectar pessoas que cuidam de pessoas, aliando gastronomia, experiência e hospitalidade.
A noite contou com a presença do Chef Cadu de Oyá, conhecido por sua participação no programa Mais Você, da TV Globo. O menu, elaborado especialmente para a ocasião, trouxe preparações exclusivas e assinadas que já são um sucesso em todos os restaurantes da rede, proporcionando aos convidados uma verdadeira imersão no sabor e na sofisticação que definem o DNA da Premium Essential Kitchen.
O coquetel também marcou um momento estratégico de expansão da marca, que agora amplia sua atuação para atender o público nordestino com a mesma excelência já reconhecida no mercado. Com um ambiente acolhedor e networking de alto nível, o evento reforçou o compromisso da Premium em oferecer experiências gastronômicas que unem qualidade, criatividade e conexão.
Projeção ambiciosa na economia local
A Premium Essential Kitchen, referência nacional em refeições corporativas, anuncia a abertura de sua primeira unidade no Nordeste, localizada em Fortaleza (CE). O movimento marca um passo decisivo no plano de expansão da companhia, que prevê investimentos de R$ 10 milhões até o fim de 2025 para consolidar sua presença na região. Pernambuco já está no radar, com dois contratos firmados e operações em fase de implantação.
A decisão de avançar para o Nordeste é estratégica e responde ao aumento da demanda por soluções alimentares de alto padrão em polos industriais fora do eixo Sul-Sudeste. Para Caroline Nogueira, CEO da Premium Essential Kitchen, o momento é propício:
“O Ceará e Pernambuco vivem um cenário favorável para a indústria, com disponibilidade de espaço, clima propício e logística eficiente. O Porto do Pecém, em especial, tende a ampliar sua relevância no comércio internacional, atraindo ainda mais investimentos para a região”, afirma.
A nova unidade de Fortaleza será voltada especialmente ao atendimento de indústrias e empresas de serviços, segmentos que avançam rapidamente na capital cearense. A localização estratégica também é um diferencial, segundo Caroline:
“Fortaleza é a quinta capital mais populosa do país e um importante hub logístico, com acesso facilitado a outros estados do Norte e Nordeste. Isso amplia nossa capacidade de atendimento com eficiência e agilidade”, destaca.
A operação será liderada por Oscar da Fonte, novo diretor de Operações da Premium, com mais de 20 anos de experiência no setor. Ele ressalta o compromisso com a cultura local e a excelência logística:
“Sou nordestino e conheço de perto o potencial produtivo da nossa região. Montamos uma equipe altamente qualificada, com profissionais que dominam as especificidades do Ceará e de Pernambuco. Nosso centro de distribuição já está estruturado para garantir atendimento de excelência”, afirma.
Com quatro restaurantes em implantação no Ceará e presença confirmada em duas indústrias pernambucanas, a Premium projeta faturar mais de R$ 60 milhões por ano no Nordeste até 2026, consolidando-se como a maior e mais inovadora empresa do setor na região.
“Estamos apenas no início. O Nordeste é uma das principais frentes de crescimento da companhia. Nosso objetivo é expandir com responsabilidade, respeitando a cultura local e investindo continuamente em tecnologia, pessoas e sustentabilidade”, conclui Caroline.
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Rodrigo Oliveira de Sena Coutinho
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