Outono: confira duas receitas com ingredientes da estação

Wickbold e Seven Boys

         

   Toast de Queijo Minas com Abóbora Assada e Mel (Imagem: Divulgação Wickbold)                               Tuna Melt Especial ( Imagem: Divulgação Seven Boys)
                             
São Paulo, março de 2025 – Com a chegada do outono, em 20 de março, as pessoas começam a buscar alimentos e preparos que tragam conforto e aqueçam nos dias em que o clima começa a esfriar. Pensando nisso, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta duas receitas práticas, quentes e com ingredientes dessa estação. 

O primeiro preparo é o Toast de Queijo Minas com Abóbora Assada e Mel, que utiliza o Grão Sabor Castanha-do-Pará & Quinoa Wickbold, pão queridinho dos consumidores, que é fonte de fibras, zero gordura trans e livre de colesterol. Além dele, a receita traz a abóbora, um alimento típico do outono devido ao seu ciclo de cultivo, que atinge o auge nessa estação. 

Já o segundo passo a passo é o Tuna Melt Especial, feito com o Pão de Sanduíche Forma Seven Boys, que reúne sabor e maciez. Esse preparo combina diversos ingredientes, dentre eles, a rúcula, verdura típica do outono, uma vez que seu cultivo se adapta melhor ao clima ameno dessa época do ano, garantindo maior disponibilidade e qualidade. 

Confira! 

TOAST DE QUEIJO MINAS COM ABOBÓRA ASSADA E MEL - WICKBOLD 

Tempo de preparo: 30 minutos 

Rendimento: 2 porções 

INGREDIENTES: 

• 2 fatias de Pão Grão Sabor Castanha-do-Pará & Quinoa Wickbold 

• 2 fatias de queijo minas frescal 

• 1 xícara de abóbora assada em cubos (temperada com azeite, sal, pimenta e açúcar mascavo) 

• 1 colher de chá de mel (opcional) 

MODO DE PREPARO: 

1. Tempere os cubos de abóbora com azeite, sal, pimenta e açúcar mascavo; 

2. Asse em forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos, até dourar e caramelizar; 

3. Toste as fatias de pães até dourar; 

4. Coloque uma fatia de queijo minas frescal sobre cada fatia de pão; 

5. Distribua os cubos de abóbora por cima do queijo; 

6. Adicione mel, se desejar. Sirva imediatamente. 

TUNA MELT ESPECIAL – SEVEN BOYS 

Tempo de preparo: 5 minutos 

Rendimento: 2 porções 

INGREDIENTES: 

• 2 fatias de pão de Sanduíche Forma Seven Boys 

• 1 lata de atum escorrido (aproximadamente 170 g) 

• 2 colheres (sopa) de maionese (pode ser light) 

• 1 colher (chá) de mostarda (opcional) 

• 1/4 de cebola roxa picada finamente (opcional) 

• Sal e pimenta a gosto 

• 2 fatias de queijo muçarela ou queijo prato 

• 1 punhado de rúcula fresca 

• 1 colher (sopa) de manteiga 

MODO DE PREPARO: 

1. Misture o atum, a maionese, a mostarda, a cebola (se usar), o sal e a pimenta; 

2. Monte o sanduíche: espalhe a mistura de atum sobre uma fatia de pão, cubra com queijo e rúcula e feche com a outra fatia; 

3. Doure na frigideira com manteiga por 2 a 3 minutos de cada lado, até o pão ficar crocante e o queijo derreter; 

4. Sirva imediatamente. 

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KATHARINA LAENDER DE PAULA
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