Em um momento em que os efeitos das mudanças climáticas se tornam cada vez mais evidentes, o desperdício de alimentos se destaca como uma das principais contribuições para o desequilíbrio ambiental do planeta. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), cerca de um terço de toda a comida produzida no mundo não chega a ser consumida, o que representa até 10% das emissões globais de gases de efeito estufa.
“O desperdício de alimentos não é apenas uma questão ética ou econômica, mas também uma das maiores ameaças ambientais do nosso tempo”, alerta Lucas Infante, CEO e cofundador da Food To Save, o aplicativo nº 1 no combate ao desperdício de alimentos no Brasil. “É preciso entender que, ao descartar alimentos, estamos contribuindo diretamente para a emissão de gases de efeito estufa e acelerando os impactos das mudanças climáticas.”
No Brasil, o desperdício de alimentos atinge números alarmantes. De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), mais de 27 milhões de toneladas de alimentos são descartadas a cada ano. Esse número não representa apenas desperdício de recursos naturais, mas também gera perdas financeiras consideráveis.
Em resposta a esse desafio crescente, o consumo consciente surge como uma das respostas mais urgentes para reduzir o desperdício de alimentos e minimizar seu impacto climático. "O desperdício de alimentos é um dos maiores desafios ambientais que enfrentamos hoje, e é essencial que todos, desde consumidores até estabelecimentos comerciais, se envolvam na busca por soluções sustentáveis", afirma Infante.
A Food To Save, startup responsável pelo app nº1 do Brasil no combate ao desperdício de alimentos, conecta consumidores conscientes a estabelecimentos, como mercados, padarias, hotéis e muito mais. A grande atração do aplicativo são as Sacolas Surpresa, compostas por alimentos próximos à data de vencimento ou fora do padrão, mas ainda perfeitos e seguros para o consumo. A plataforma oferece uma solução prática e acessível para reduzir o desperdício e seus impactos ambientais.
“Ao resgatar alimentos que seriam descartados, os consumidores não só ajudam a evitar o desperdício, mas também contribuem para a diminuição das emissões de gases de efeito estufa e apoiam os estabelecimentos que lutam contra esse desperdício. Cada sacola resgatada representa um impacto positivo no meio ambiente e uma economia para todos os envolvidos", completa Infante.
A crise climática exige ação em diversas frentes, dos governos, das empresas e da sociedade. Nesse contexto, ações cotidianas, como a escolha de iniciativas que combatem o desperdício de alimentos, têm o poder de gerar um impacto significativo. Afinal, cada sacola resgatada é um passo mais perto de um futuro mais justo e sustentável.
Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
GABRIELA PORTO ALEGRE DOS SANTOS
[email protected]
.png){kind=logo}