A gastronomia coreana é repleta de sabores marcantes, ingredientes frescos e pratos que carregam séculos de tradição. Todos os sábados, na Feira do Bom Retiro, os visitantes têm a oportunidade de provar algumas das receitas mais tradicionais da Coreia do Sul, preparadas com autenticidade e carinho.
Alguns pratos se destacam entre os mais tradicionais. Conheça o top 3 dos mais pedidos pelo público:
O Bibimbap é um dos pratos mais conhecidos da Coreia e um verdadeiro símbolo da culinária do país. Ele combina arroz, legumes variados, carne (geralmente bovina), ovo frito e gochujang, a tradicional pasta de pimenta coreana. A graça do Bibimbap está justamente em misturar todos os ingredientes antes de comer, garantindo uma explosão de sabores a cada garfada.
Outra opção clássica é o Jajangmyeon, um macarrão mais grosso servido com um molho escuro à base de pasta de feijão preto. Esse prato se popularizou por ser uma comida acessível e muito presente nos K-Dramas. O Jajangmyeon costuma ser acompanhado por legumes cortados em cubos e pedaços de carne de porco, tornando-se uma opção deliciosa e reconfortante.
Aqueles que gostam de sabores intensos certamente vão se interessar pelo Kimchi Bokkeumbap. Trata-se de um arroz frito feito com Kimchi, a conserva de acelga fermentada e apimentada que é a base da culinária coreana. O prato é finalizado com um ovo frito e, apesar de ser uma refeição simples, é cheia de sabor.
E para acompanhar todas essas delícias, nada melhor do que uma tradicional bebida coreana: o soju. Feito à base de arroz, o soju é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas na Coreia do Sul e pode ser apreciado puro ou em drinques, encontrados em vários estilos ao longo das barracas do evento.
Além da experiência gastronômica, a Feira do Bom Retiro também oferece atividades para os apaixonados pela cultura asiática. O evento conta com um circuito de canto e dança, e o famoso Random Play Dance, onde fãs se reúnem para dançar as coreografias do K-Pop. A Feira acontece todos os sábados, das 10h às 17h, na Rua Cônego Martins, próximo às estações Luz e Tiradentes. A entrada é gratuita e o espaço aceita pet. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
THAYNA VIANA LIMA PISSAIA
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