26/11/2024 às 12h16min - Atualizada em 28/11/2024 às 08h02min
Novo workshop gastronômico do Santo Mercado traz aula gratuita sobre panetones
Chef Túlio Vidal, da Artesanal Pães, ensina dicas especiais nesta quarta-feira no Mercado Municipal de Santo Amaro, polo gastronômico da zona sul de SP
RDR COMUNICAçõES
Divulgação Com a aproximação das festas natalinas, quem aprecia panetones não pode perder nesta semana mais uma edição do “Junte-se ao Chef”, workshop gastronômico promovido pelo Santo Mercado, tradicional Mercado Municipal de Santo Amaro - Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann -, na zona sul de São Paulo. Nesta quarta-feira, 27 de novembro, a noite terá um tempero especial com a presença do chef de cozinha Túlio Vidal. Ele comanda o workshop, a partir das 19h. O chef vai ministrar uma aula sobre panetones artesanais. Os participantes vão aprender cada etapa da produção, desde a escolha dos ingredientes até a técnica perfeita para alcançar aquele sabor único e textura ideal. Túlio Vidal é proprietário da Artesanal Pães, que fica no Santo Mercado e se destaca pelos pães de fermentação natural. Os produtos são de fabricação própria, com ingredientes selecionados. O workshop é gratuito, mas as vagas são limitadas. É preciso fazer inscrição prévia pelo link disponibilizado na bio do perfil do mercado no Instagram: @santomercadosp. “O projeto ‘Junte-se ao Chef’ é perfeito para quem gosta de preparar receitas deliciosas e incentiva a troca de experiências e de conhecimento. Todos estão convidados a provar desta combinação imperdível de sabores”, diz Thiago Rabecchi, superintendente do Santo Mercado, administrado pela WE9. No Santo Mercado, o público encontra variedade de operações, com destaque para empórios, hortifruti, peixarias, casas de carne, opções de lanches diversos como pastel, crepe, tapioca e sanduíches, doces, floricultura, bomboniere, lojas de vinho, trufas, padaria, além de bares e restaurantes. SERVIÇO: “Junte-se ao Chef” - Workshop Gastronômico com Túlio Vidal Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro Local: Piso Térreo 27/11 | A partir das 19h O Santo Mercado Inaugurado em 1897 e, desde 1961 no mesmo local, o Mercado Municipal de Santo Amaro - Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann - foi acometido por um incêndio que comprometeu mais de 70% de sua estrutura, em 25 de setembro de 2017. Em dezembro de 2022 - sob a gestão do Consórcio Fênix - foi reinaugurado com tamanho quatro vezes maior que antes e um novo conceito: inspirado nos grandes mercados europeus. Carinhosamente apelidado de Santo Mercado e administrado pela WE9, conta com 11.500 m² de área total, distribuídos em três pisos, com 120 boxes e 37 quiosques. Facebook: santomercadosp Instagram: @santomercadosp Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
RAFAEL TEIXEIRA SERENO
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