São Paulo, outubro de 2025 – Algumas receitas carregam em si a alma do tempo: o aroma que toma conta da casa, o som do molho que cozinha devagar, a conversa que acontece enquanto a massa está no fogo. O Bucatini Grano Duro Barilla com molho fricassè de cordeiro é um desses pratos que pedem calma, daqueles que convidam a cozinhar sem pressa, apreciando o processo tanto quanto o resultado. Produzida com trigo Grano Duro, a linha da Barilla é líder na categoria, símbolo de qualidade e sabor que valorizam cada receita.
Aqui, o sabor marcante do cordeiro se une à textura envolvente do Bucatini, uma massa que abraça o molho e revela cada nota de sabor. O vinho tinto traz profundidade e elegância, enquanto as ervas frescas perfumam o prato com aquele toque que remete à cozinha artesanal, feita à mão e de coração aberto.
O resultado é um molho encorpado, aveludado e cheio de personalidade, que transforma uma refeição comum em uma experiência memorável. Uma combinação que aquece, acolhe e convida à partilha, porque, no fim, cozinhar é sobre isso: criar momentos que ficam na memória, servidos em boa companhia.
Serve: 6 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Buon appetito!
Sobre a Barilla
A Barilla é uma empresa familiar, não listada na Bolsa de Valores, presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Foi fundada por seu bisavô, Pietro Barilla, que abriu uma padaria em Parma em 1877. Hoje, a Barilla é reconhecida na Itália e no mundo pela qualidade de seus produtos alimentícios. Com suas marcas – Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, Academia Barilla, First, Catelli, Lancia, Splendor, Back To Nature e Pasta Evangelists – promove uma alimentação saborosa, nutritiva e equilibrada, inspirada na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro abriu sua loja há mais de 145 anos, seu principal objetivo era produzir alimentos de qualidade. Esse princípio se tornou a essência da Barilla, que hoje conta com quase 9.000 colaboradores e uma cadeia de suprimentos que compartilha seus valores e paixão pela qualidade. O compromisso do Grupo é proporcionar às pessoas a alegria que um alimento bem-feito pode trazer, utilizando ingredientes selecionados e priorizando aqueles provenientes de cadeias produtivas responsáveis, contribuindo para um presente e um futuro melhores. Desde 1987, um arquivo histórico tem coletado e preservado os mais de 145 anos de história da empresa, um acervo agora disponível para todos por meio do portal-museu. Para mais informações, visite o site. Twitter: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople.
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ANA CLAUDIA DA SILVA ROZEMBRÁ
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