Em comemoração ao Dia do Espumante Brasileiro, celebrado em 22 de outubro, a Strauss, referência em cristal artesanal de luxo, reforça seu compromisso com a valorização da vitivinicultura nacional ao destacar a Taça Oficial do Espumante Brasileiro, criada em parceria com a Embrapa (Uva e Vinho) e a Associação Brasileira de Enologia (ABE).
Desenvolvida por enólogos e pesquisadores, a taça foi pensada para realçar as características gustativas mais desejáveis dos espumantes nacionais, permitindo uma experiência de degustação única. Produzida artesanalmente, cada peça é exclusiva e reflete o refinamento da Strauss, desde o bojo sinuoso até a haste longa que preserva a temperatura da bebida.
O design inovador possui formato cônico e textura porosa, ampliando a produção e duração da perlage, enquanto o diâmetro da boca, menor que o bojo, garante que o espumante seja servido diretamente no fundo da taça, sem escorrer pelas paredes internas. Com altura aproximada de 23,5 cm e volume de 190 ml, seu fundo pontiagudo em “V” favorece a efervescência, concentrando aromas e sabores, enquanto o pedestal alongado reduz a transferência do calor das mãos.
O desenvolvimento da taça passou pelo crivo de profissionais de enologia, Embrapa e ABE, garantindo que cada detalhe do design favoreça a explosão de frescor, aromas e sabores do espumante, proporcionando uma degustação sofisticada e elegante.
“Esta taça é um tributo ao espumante brasileiro, à sua autenticidade e ao cuidado com que é produzido. Ela traduz, em forma e função, o refinamento do nosso cristal e o orgulho nacional por um produto que hoje figura entre os melhores do mundo”, destaca Rafaela Mercaldo, brand manager da Strauss.
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RENATA MAFFEIS JULIANI
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