O cozinheiro Renato Mendes, de 38 anos, é o representante do Pará na fase final do Kwai Chef 2025, reality culinário em vídeos curtos do Kwai –o primeiro nesse formato do Brasil. Natural de Capitão Poço, Renato cresceu cercado de desafios e encontrou na cozinha um porto seguro ainda na infância, quando precisava preparar as próprias refeições enquanto cuidava da avó. Dessa necessidade nasceu um afeto profundo pela gastronomia, nutrido também pelas memórias afetivas das avós paterna e materna, um vínculo que mais tarde se transformaria em profissão.
A paixão pelo fogão se intensificou cedo, alimentada por horas em frente à TV assistindo programas de culinária. Anos depois, essa curiosidade virou coragem: em 2022, Renato brilhou no MasterChef Brasil, chegando ao Top 4 da edição. No programa, conquistou o público com sua criatividade e ousadia, valorizando ingredientes amazônicos como jambu, tucupi e cumaru, além de impressionar já na primeira prova, quando venceu com um minibolo de especiarias.
Desde então, Renato passou a compartilhar suas receitas nas redes sociais, atraindo milhares de seguidores com pratos que combinam técnica, afeto e identidade. Entre os favoritos do público estão o vatapá paraense e o doce maria isabel de cupuaçu, receitas que ganharam status de assinatura em sua cozinha.
No Kwai Chef 2025, ele segue reafirmando suas raízes: garantiu vaga entre os cinco finalistas mais votados com um criativo bolo de cenoura com laranja caramelizada, que conquistou o público na semifinal. Agora, ele se prepara para a fase presencial em São Paulo, quando apresentará sua gastronomia regional à apresentadora Regina Volpato e a um júri especializado que avaliará os pratos ao vivo.
“Comecei a cozinhar por necessidade, mas foi na persistência que descobri minha vocação. Hoje, quero mostrar que a cozinha paraense pode brilhar em qualquer lugar do Brasil”, afirma Renato, que sonha em transformar sua paixão em carreira definitiva, sempre levando consigo os sabores da Amazônia.
A fase final do Kwai Chef estreia no dia 8 de outubro no app do Kwai, com episódios semanais mostrando os desafios dos finalistas até a grande decisão. A final ao vivo será transmitida em 27 de outubro, quando o público conhecerá o vencedor da terceira edição do reality.
Sobre o Kwai
Um dos aplicativos gratuitos mais populares do Brasil, o Kwai permite que os usuários criem seu próprio conteúdo e compartilhem vídeos online de forma fácil, inclusiva e acessível. Com a missão de fazer as pessoas brilharem, o Kwai acredita que todos os pequenos momentos da vida merecem ser compartilhados. O aplicativo está disponível para os sistemas iOS e Android, na App Store e no Google Play. Saiba mais em: kwai.com.
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CAROLINE CARVALHO NOVAES FURLAN
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