A comida japonesa segue em alta no mercado de delivery, especialmente entre consumidores que buscam alternativas saudáveis e práticas no dia a dia. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de delivery e logística cresceu entre 7,5% e 8% no último ano. Já o iFood aponta que a culinária oriental ocupa a quarta posição entre as categorias mais pedidas no Estado de São Paulo, com 20,9 milhões de solicitações.
Em Campinas, o restaurante Oguru Sushi & Bar acompanha essa tendência e acaba de ampliar sua oferta para o público do delivery: além de sushis, sashimis e opções vegetarianas, o cardápio passa a incluir itens do menu executivo, antes restritos ao salão. A proposta é oferecer refeições completas, em porções pensadas para o dia a dia e com preço mais acessível. São sete opções de 18, 20 ou 22 peças.
Especialistas destacam que pratos típicos da culinária japonesa são ricos em proteínas magras, ômega 3, fibras e vitaminas, reforçando a associação entre esse tipo de gastronomia e hábitos de vida saudáveis.
Segundo os sócios Gabriel e Nicholas Fullen, a decisão de levar o executivo ao delivery atende a uma demanda crescente do público que pede refeições durante a semana. “Percebemos que muitos clientes buscavam opções práticas para o almoço, mas que fossem ao mesmo tempo equilibradas e acessíveis. O menu executivo no delivery vem justamente para suprir essa necessidade”, afirmam.
A inclusão do menu executivo no serviço de entrega busca atender a esse perfil de consumidor que consome delivery com frequência, especialmente em dias úteis, e que procura opções rápidas sem abrir mão de qualidade nutricional.
Horários iFood:
Segunda a sexta: 11h45 às 15h | 18h às 22h
Sábado e domingo: 12h às 22h
Serviço OGURU SUSHI & BAR Campinas:
Endereço: Galleria Shopping - Rod. D. Pedro I, Km 131,5 - Jardim Nilópolis, Campinas (SP)
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta-feira 11h45–15h, 18h–22h;
Sábado 12h–23h;
Domingo 12h–22h;
Instagram: Clique aqui
Reservas: Clique aqui
Site e cardápio: Clique Aqui
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ANTONIA MARIA ABDO ZOGAEB STEPHAN
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