Gastronomia em alta: Sistema Fecomércio abre 170 vagas em cursos gratuitos em Uberaba
As capacitações incluem desde técnicas clássicas da culinária mineira até especializações em confeitaria e chocolataria
RODRIGO CUPERTINO
10/09/2025 16h08 - Atualizado há 3 horas
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O mercado da gastronomia no Brasil segue em alta, impulsionado por tendências que combinam saúde, inovação e sustentabilidade. No segundo semestre de 2025, a aposta é no fortalecimento de pratos saudáveis, no resgate de ingredientes regionais e na incorporação da tecnologia como aliada da cozinha. O consumo consciente e a busca por bem-estar vêm ampliando a valorização de alimentos funcionais, livres de alergênicos e preparados com aproveitamento integral. A chamada comfort food também ganha espaço, com pratos afetivos que unem tradição e novas experiências sensoriais. Outro destaque é a sustentabilidade. Restaurantes e cozinhas vêm investindo no reaproveitamento criativo de sobras, em embalagens biodegradáveis e até comestíveis, além de equipamentos tecnológicos capazes de reduzir desperdícios e otimizar processos. O uso de inteligência artificial para gestão de insumos já faz parte dessa revolução. Nesse contexto, a qualificação profissional torna-se ainda mais relevante. Em Uberaba, o Senac, que faz parte do Sistema Fecomércio MG, oferece 170 vagas gratuitas em cursos de gastronomia, voltados tanto para quem deseja ingressar no setor quanto para profissionais que buscam atualização. Confira os cursos disponíveis: - Técnicas para Garçom (Sedese) – 06 a 24/10 – 11 vagas
- Culinária Clássica Mineira (PSG) – 27 a 31/10 – 15 vagas
- Preparo de Salgados (PSG) – 15 a 26/09 – 12 vagas
- Confeitaria Natalina (PSG) – 13 a 16/10 – 16 vagas
- Preparo de Pizzas (PSG) – 13 a 17/10 – 16 vagas
- Preparo de Bolos e Tortas (PSG) – 29/09 a 10/10 – 8 vagas
- Técnicas Básicas para Salgados (Senac+) – 15 a 19/09 – 16 vagas
- Primeiros Passos na Culinária (Senac+) – 29/09 a 03/10 – 13 vagas
- Quitandas Tradicionais Mineiras (Senac+) – 06 a 10/10 – 19 vagas
- Bombons e Trufas (Senac+) – 20 a 24/10 – 13 vagas
- Técnicas de Chocolataria (Senac+) – 20/10 a 07/11 – 19 vagas
- Técnicas de Confeitaria (Senac+) – 20/10 a 07/11 – 12 vagas
Como se inscrever As inscrições devem ser feitas presencialmente no Senac em Uberaba, localizado na Avenida Dr. Odilon Fernandes, 333 – Bairro Estados Unidos. Os interessados precisam apresentar documento de identidade com foto, CPF, comprovante de residência e de escolaridade. Menores de idade devem estar acompanhados por um responsável legal. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (34) 3334-3400 ou pelo WhatsApp estadual (31) 3057-8600. As vagas são limitadas. Sobre a Fecomércio MG e o Senac em Uberaba A Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Minas Gerais (Fecomércio MG) é a principal entidade representativa do setor do comércio de bens, serviços e turismo no estado, abrangendo mais de 750 mil empresas e 54 sindicatos. Sob a presidência de Nadim Elias Donato Filho, a Fecomércio MG atua como porta-voz das demandas do empresariado, buscando soluções através do diálogo com o governo e a sociedade, há 86 anos. Outra importante atribuição da entidade é a administração do Serviço Social do Comércio (Sesc) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) em Minas Gerais. A atuação integrada das três casas fortalece a promoção de serviços que beneficiam comerciários(as), empresários(as) e a comunidade em geral, a partir de suas diversas unidades distribuídas pelo estado. O Senac em Uberaba, que faz parte do Sistema Fecomércio, é referência em ensino e qualificação profissional na região e possui um amplo portfólio de cursos técnicos, cursos ágeis e Aprendizagem Comercial, além de ser polo de Educação a Distância (EAD). Atuando na região desde 1960, o Centro de Educação Profissional de Uberaba conta com laboratórios de ponta, biblioteca climatizada e salão de beleza pedagógico, somando 32 ambientes pedagógicos e sendo a maior unidade do Senac no interior do estado de Minas Gerais. A Fecomércio MG também trabalha em estreita colaboração com a Confederação Nacional do Comércio (CNC), presidida por José Roberto Tadros, para defender os interesses do setor nos âmbitos municipal, estadual e federal. Com 86 anos de atuação, a Fecomércio MG é fundamental para transformar a vida de cidadãos e cidadãs e impulsionar a economia mineira. Serviço: Cursos gratuitos Senac em Uberaba Inscrições: Avenida Dr. Odilon Fernandes, 333 - Estados Unidos Informações: (34) 3334-3400 Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
Rodrigo Cupertino da Silva
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