Ainda dá tempo de aproveitar a programação gratuita do Sistema Fecomércio MG no 28º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes
Destaque para a presença de chefs de cozinha renomados, a realização de mesas redondas e os desafios gastronômicos
LUCIANA DANUNCIAçãO
28/08/2025 13h18 - Atualizado há 7 horas
Foto Genilton Elias
O Sistema Fecomércio MG e Sindicatos Empresariais, por meio do Sesc e do Senac, segue movimentando o 28º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes com uma programação diversificada. Até o dia 31 de agosto, moradores e visitantes poderão participar de atividades de gastronomia, turismo, bem-estar, cultura e lazer distribuídas em quatro espaços da cidade. A programação completa do Sistema Comércio está disponível no portal do Senac em Minas e no aplicativo Eventos Sistema Fecomércio MG. “Encerramos neste fim de semana mais uma edição do Festival com a certeza de que a cultura e a gastronomia são potentes ferramentas de conexão entre pessoas, ideias e saberes. Reafirmamos nosso compromisso com a valorização da criatividade e a promoção de experiências transformadoras. Ao unir tradição e inovação, proporcionamos momentos de aprendizado e lazer que fortalecem o setor de comércio de bens, serviços e turismo e inspiram os profissionais do presente e do futuro,” enfatiza o presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac, Nadim Donato. O diretor salienta a atuação, durante todo o evento, de estudantes de cursos de gastronomia e estética do Senac, das unidades em Barbacena, São João del-Rei, Tiradentes e Belo Horizonte como auxiliares e facilitadores ao lado de renomados chefs e docentes. Espaço Sistema Fecomércio MG – O Largo das Forras, principal ponto de encontro da cidade, está ainda mais bonito e acolhedor com a decoração especial do Espaço Sistema Fecomércio MG. Nele, a família inteira pode participar de práticas de gastronomia, de turismo, atendimentos em estética, atividades culturais, circenses e lúdicas, registrar seu carinho pelo nosso estado e ainda concorrer a brindes. Para quem quer conhecer mais sobre Tiradentes e região, a equipe do Descubra Minas oferece dicas e orientações turísticas. Crianças podem participar de oficinas de confeitaria, pintura facial, bijuteria e jogos educativos promovidos pelo Sesc Mesa Brasil, mediante doação de R$ 10. O valor arrecadado será revertido para o programa, e cada participante recebe um kit infantil, com livro para colorir e lápis de cor. E ainda é possível recarregar as energias e dar um realce no visual no Espaço Conforto, onde estudantes e docentes do Senac realizam atividades gratuitas de relaxamento e descompressão, como massagens, spa das mãos, penteados e tranças. Outras atrações ocorrem na unidade do Senac em Tiradentes, na Praça da Rodoviária e no Santíssimo Resort. Bate-papos com chefs estrelados - A programação gastronômica segue trazendo experiências inéditas para os visitantes do evento. Até o dia 31 de agosto, o público poderá participar de conversas descontraídas com chefs renomados, que compartilharão técnicas, histórias e prepararão pratos especiais. Neste fim de semana, Kátia Barbosa, apontada pelo Guia Michelin como “rainha da comida popular brasileira”, estará com Yves Saliba, que conduz o Per Lui, espaço eleito em 2024 um dos 70 melhores restaurantes do país pela revista Exame. Eles estarão juntos na Aula Show e vão preparar Língua de sol glaceada de rapadura e angu de milho, e na Cozinha ao Vivo, onde farão a receita Arroz cremoso de requeijão moreno com carne de sol (sábado), além de participarem de um debate na unidade do Senac (domingo). Os recursos obtidos na venda dos pratos preparados pelos chefs convidados do Sistema Fecomércio MG na Cozinha ao Vivo, no Santíssimo, serão revertidos para o Programa Sesc Mesa Brasil. Serão disponibilizadas 80 porções por receita no valor de R$ 45. No domingo, último dia do evento, a programação se encerra com um bate-papo sobre fubá entre os profissionais do Senac Vani Pedrosa e o docente e chef Jefferson Ferreira. Mesas redondas e desafios gastronômicos – Em 2025, a programação integrada trouxe para o Festival duas grandes novidades. As mesas redondas, realizadas na unidade do Senac em Tiradentes, com representantes da sociedade civil, chefs convidados e mediação de jornalistas do segmento. Para debater temas relevantes para o cenário gastronômico atual, participam os chefs Ana Paula Esteves, Kátia Barbosa, David Hertz e Yves Saliba, entre outros. As mesas redondas abordam temas como impacto social da gastronomia, a diversidade dos fazeres brasileiros e a relação entre a arte de combinar vinhos e queijos com o prazer da alimentação. O encontro é gratuito e aberto ao público, sem necessidade de inscrição prévia. A outra novidade são os desafios gastronômicos, neste fim de semana comandado pelo chef do Senac Ronie Peterson, no Espaço Interativo. Nesse momento descontraído, os concorrentes vão colocar a mão na massa e demonstrar suas habilidades, por meio de técnicas culinárias rápidas e funcionais. Para participar, é preciso ter idade mínima de 18 anos e conhecimento de noções de cozinha. Os primeiros colocados nessa animada disputa serão premiados com troféu e medalhas. Música e arte – O Palco Sistema Fecomércio MG, no Santíssimo Resort, recebe apresentações gratuitas de artistas como Laura Catarina “Canta Vander Lee”, Marcela Nunes Quarteto, Juarez Moreira Trio, entre outros. Já a Praça da Rodoviária se transforma em pista de dança com os DJs Menucci, Cateb, Gostosa, Mahagonny e Rafael Carreiro, que comandam as noites de quarta e quinta-feira (27 e 28 de agosto), além dos fins de semana. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. 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Luciana Rodrigues d'Anunciação
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