A atualização da rotulagem nutricional definida pela Anvisa por meio da RDC 429/2020 e da Instrução Normativa 75/2020 está em sua etapa final de implementação. Depois de mudanças que já impactaram fabricantes de alimentos embalados em geral e pequenos produtores, agora é a vez da indústria de bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis. A partir de 9 de outubro de 2025, todos os rótulos deste segmento deverão estar adaptados às novas exigências.
Os prazos escalonados foram definidos para facilitar a transição do setor produtivo. A primeira etapa ocorreu em outubro de 2023, contemplando alimentos e bebidas embalados em geral. Em seguida, pequenos produtores e negócios artesanais tiveram prazo estendido até outubro de 2024. Agora, resta apenas o ajuste das bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis, que deverão trazer as informações atualizadas a partir de 2025.
Entre as principais mudanças, está a padronização da Tabela de Informação Nutricional em fundo branco e letras pretas, obrigatoriamente apresentada por 100 g ou 100 ml, além da inclusão de açúcares totais e adicionados. A grande novidade é a rotulagem nutricional frontal, em que símbolos em formato de lupa devem indicar de forma clara o excesso de nutrientes críticos, como açúcares adicionados, sódio e gorduras saturadas.
Para fabricantes de rótulos e embalagens, essas mudanças exigem adaptações em design e processos produtivos. O desafio é garantir legibilidade, contraste adequado e posicionamento correto das informações, sem comprometer a identidade visual da marca. Esse processo pode ser visto também como oportunidade para a adoção de materiais sustentáveis, como papéis reciclados e tintas de menor impacto ambiental, reforçando compromissos de responsabilidade socioambiental.
Segundo a GrowLabel, a etapa final da regulamentação da Anvisa representa não apenas uma obrigação legal, mas também uma oportunidade para inovar em design e sustentabilidade. A GrowLabel ressalta que fabricantes de bebidas que aliarem conformidade regulatória a soluções de rótulos mais sustentáveis poderão se destacar no mercado, unindo transparência, responsabilidade e diferenciação competitiva. A GrowLabel reforça que o cumprimento da nova rotulagem nutricional é um passo estratégico para atender consumidores cada vez mais atentos às informações e práticas ambientais das marcas.
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ANTONIO MARQUES DA SILVA
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