Crédito: Divulgação/Carapreta.
Legenda: Bovinos de genética Angus em sistema de alimentação controlada, com foco em bem-estar animal e rastreabilidade.
Em um cenário onde o consumidor moderno valoriza não apenas o sabor, mas também a origem e o impacto dos alimentos que consome, a Carapreta se destaca como uma marca de carnes premium que alia qualidade, rastreabilidade e responsabilidade socioambiental. “Sustentabilidade deixou de ser tendência para se tornar uma exigência”, afirma Frederico Campos, diretor-geral de operações da empresa.
Com sede em Minas Gerais e presença consolidada em mercados exigentes em todo Brasil, a Carapreta vem conquistando um público cada vez mais atento à jornada do alimento do campo à mesa. Essa mudança de comportamento tem impulsionado transformações profundas na pecuária, exigindo dos produtores uma revisão dos processos sob as perspectivas ambiental, social e ética.
“As pessoas estão mais interessadas em saber de onde vem a carne que consomem, como o animal foi criado e se houve preocupação com o meio ambiente ao longo da produção. Essa cobrança do consumidor tem sido um dos vetores de transformação do setor”, reforça Campos.
Sustentabilidade como parte do processo produtivo
Na prática, essa tendência tem levado empresas comprometidas à adoção de modelos mais inteligentes e sustentáveis. No caso da Carapreta, a implementação de um sistema produtivo baseado em economia circular permite transformar resíduos em insumos e gerar energia limpa sem comprometer a performance zootécnica.
A empresa reutiliza a água da criação de tilápias como fertilizante natural para áreas agrícolas, utiliza dejetos do rebanho bovino para geração de biogás por meio de biodigestores e adota energia solar em grande parte de sua operação. “A sustentabilidade deixou de ser um diferencial. Hoje é um pré-requisito para qualquer marca que pretende se manter relevante no mercado”, afirma o diretor.
Transparência e certificações: o novo padrão de confiança
Outro ponto sensível é a rastreabilidade da produção. Consumidores e parceiros comerciais esperam acesso a informações claras e verificáveis sobre a origem e o histórico sanitário e ambiental dos produtos que consomem.
Para atender essa expectativa, a Carapreta investe em tecnologia e protocolos reconhecidos. A empresa utiliza ferramentas como o Agrotools para monitoramento socioambiental das propriedades fornecedoras e adere a programas como o Boi na Linha e o Protocolo Voluntário do Cerrado, que avaliam riscos de desmatamento, conformidade fundiária e integridade ambiental da cadeia.
Além disso, a marca é certificada pela QIMA/WQS, que atesta boas práticas em bem-estar animal, biossegurança, gestão ambiental e responsabilidade social corporativa — pilares essenciais de uma produção pecuária moderna e responsável.
Sustentabilidade como fator de escolha
O avanço da consciência do consumidor tem impactado diretamente o posicionamento das marcas e os critérios de compra. “Cada vez mais, o consumidor busca um equilíbrio entre qualidade do produto e responsabilidade de quem produz. Isso tem influenciado desde a forma como o produtor estrutura sua propriedade até a comunicação com o público final”, destaca Campos.
No setor de carnes, o desafio é equilibrar produtividade, segurança alimentar e sustentabilidade, de forma que práticas responsáveis deixem de ser um diferencial competitivo e passem a ser um requisito básico para acesso a nichos qualificados e mercados internacionais.
Pecuária de precisão e consumo responsável
Embora a pecuária ainda enfrente desafios para avançar em escala sustentável, iniciativas como as da Carapreta mostram que é possível compatibilizar desempenho zootécnico com redução de impactos ambientais. O uso de tecnologias de pecuária de precisão, monitoramento ambiental, gestão hídrica eficiente e energias renováveis demonstra que é viável produzir proteína animal com elevado padrão de qualidade, segurança e responsabilidade.
“O consumidor de hoje quer mais do que sabor. Ele quer segurança, informação e propósito. Produzir carne com rastreabilidade, bem-estar animal e compromisso ambiental é o que permitirá ao setor crescer de forma ética e alinhada às expectativas da sociedade”, conclui Frederico Campos.
Serviço:
Loja Carapreta Raja
Endereço: Av. Raja Gabaglia, 1255- Luxemburgo, Belo Horizonte- MG
Contato: (31) 99617-6529
Loja Carapreta Belvedere
Endereço: Av. Paulo Camilo Pena, 347, LJ 02- Belvedere, Belo Horizonte- MG
Contato: (31) 97180-9671
Loja Carapreta Venda Nova
Endereço: R. Padre Pedro Pinto 6400 - Venda Nova - MG
Contato: (31) 97112-5201
Loja Carapreta Floresta
Endereço: Av. Silviano Brandão, 796, FLoresta, BH- MG
Contato: (31) 99296-5294
Loja Carapreta São Paulo
Endereço: R. Coronel Joaquim Ferreira Lobo, 182 - Vila Nova Conceição – SP
Contato: (11) 95081-1843
Loja Carapreta Brasília
Endereço: Q CLS 106, Bloco D. Loja 1C. Brasília -DF
Contato:(61) 98192-0075
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THIAGO MIRANDA SILVA
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