Aconchego em forma de doce: Caramelo Quente com Café para aquecer os dias frios

Divulgação Harald

São Paulo, julho de 2025 - Nada combina mais com o inverno do que uma bebida quente com aroma marcante e sabor reconfortante. A sugestão da vez é o Caramelo Quente com Café, uma receita que une a intensidade do café ao dulçor suave do caramelo, criando uma experiência aconchegante e cheia de personalidade.

Fácil de preparar e visualmente atraente, é uma ótima opção tanto para quem quer surpreender em casa quanto para menus sazonais de cafeterias, restaurantes ou pequenos negócios de alimentação. O toque final fica por conta do Chocolate Melken Ao Leite da Harald, que garante cremosidade, brilho e um sabor aveludado que harmoniza perfeitamente com a bebida.

Mais do que uma simples receita, é uma forma de transformar o frio em oportunidade  de acolher, encantar e saborear cada gole.

Receita de Caramelo Quente com Café

Ingredientes

• 200g de Chocolate Melken Ao Leite
   
• 200ml de creme de leite
   
• 50ml de café coado forte (sem açúcar)
   
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
   
• Uma pitada de flor de sal (opcional)
   

Modo de preparo

1. Aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a formar bolhas nas laterais.
    
2. Adicione o açúcar mascavo e o café, misturando bem até dissolver completamente.
    
3. Desligue o fogo e acrescente o Chocolate Melken Ao Leite picado, mexendo até obter um creme liso e homogêneo.
    
4. Finalize com uma pitada de flor de sal, se desejar realçar o sabor do caramelo.
    
5. Sirva ainda quente, em xícaras ou potes pequenos. Pode ser consumido puro, como calda para sobremesas ou acompanhado de biscoitos.
    

Rendimento: cerca de 4 porções

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ANA CLAUDIA DA SILVA ROZEMBRÁ
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