Festas juninas: é possível aproveitar as comidas típicas sem descuidar da alimentação
Dr. Thiago Marques de Oliveira, nutrólogo cooperado da Unimed Goiânia, orienta como manter o equilíbrio nutricional durante as festas, sem abrir mão dos sabores tradicionais
KASANE COMUNICAÇÃO
02/06/2025 09h59 - Atualizado há 2 dias
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As festas juninas fazem parte da cultura brasileira e movimentam milhares de pessoas em todo o país. Segundo estimativa do Ministério do Turismo, em 2024, as celebrações atraíram mais de 21,6 milhões de pessoas em todo o Brasil e movimentaram cerca de R$ 2 bilhões na economia nacional. Além das músicas e danças, as comidas típicas são uma das maiores atrações, e também um desafio para quem busca manter hábitos saudáveis. Boa parte desse consumo está ligada a pratos tradicionais como pamonha, canjica, bolo de milho, pé de moleque, cocada e paçoca, que, embora façam parte da tradição, costumam ser ricos em açúcar, gordura e calorias. A boa notícia é que é possível aproveitar os sabores tradicionais sem comprometer a saúde. O nutrólogo cooperado da Unimed Goiânia, Dr. Thiago Marques de Oliveira, explica que o segredo está no equilíbrio, no planejamento e em escolhas mais conscientes. “Não se trata de restrição, mas de equilíbrio. É possível aproveitar as comidas típicas, saboreando o que gosta, desde que com atenção às quantidades e, sempre que possível, fazendo escolhas mais saudáveis”, afirma. Escolhas inteligentes fazem a diferença De acordo com o especialista, alguns pratos típicos podem, inclusive, ser aliados da boa alimentação, quando preparados de forma mais natural e com menos adição de gordura e açúcar. É o caso da pamonha feita com milho verde, da canjica de milho branco e das frutas frescas, comuns nas barracas. “São alimentos ricos em fibras, carboidratos complexos e nutrientes essenciais. Quando preparados de forma mais saudável, como a pamonha assada em vez da frita, podem ser consumidos sem culpa, desde que com moderação”, explica. Uma estratégia importante para evitar excessos é fazer uma refeição leve antes de ir para os festejos juninos. “Alimentos como frutas, vegetais e proteínas magras ajudam a manter a saciedade, reduzindo a chance de exageros nas festas”, recomenda o médico. Atenção aos excessos e aos ultraprocessados Apesar de existirem opções mais saudáveis, é preciso estar atento a alguns alimentos presentes nas festas juninas. Doces caramelizados, frituras, bolos com excesso de açúcar e alimentos ultraprocessados são ricos em gorduras saturadas, açúcares simples e sódio. O consumo em excesso pode gerar desconfortos gastrointestinais, contribuir para o aumento de peso e, a longo prazo, favorecer o desenvolvimento de doenças como diabetes, hipertensão e colesterol elevado. Segundo Thiago Marques a recomendação é buscar por pequenas adaptações nas receitas. “Substituir o açúcar refinado por opções como açúcar mascavo ou adoçantes, utilizar óleo de coco ou azeite no lugar de óleos vegetais comuns, além de reduzir sal e açúcar sem comprometer o sabor, são alternativas bem-vindas. Manter-se hidratado também é essencial. A água ajuda na digestão e contribui para a saciedade. Além disso, praticar atividade física regular durante o período de festas auxilia no equilíbrio energético e na manutenção da saúde.” Celebrar também é cuidar da saúde Para o especialista, aproveitar os momentos de confraternização faz parte de um estilo de vida saudável, desde que as escolhas sejam feitas de forma consciente. “O mais importante é entender que equilíbrio não significa privação. A alimentação deve ser fonte de prazer e de saúde. Com pequenas mudanças e um olhar mais atento, é totalmente possível participar das festas juninas, saborear os pratos típicos e, ao mesmo tempo, cuidar do bem-estar”, finaliza.
Sobre a Unimed Goiânia
A Unimed Goiânia integra o Sistema Nacional Unimed e representa a maior operadora de planos de saúde genuinamente brasileira. Atua com princípios cooperativistas no setor de Saúde Suplementar com uma rede credenciada da instituição, com mais de 450 estabelecimentos que compreendem hospitais, clínicas e laboratórios responsáveis pela assistência prestada a mais de 400 mil beneficiários, em Goiânia, na região metropolitana e em mais 69 municípios circunvizinhos. A Unimed Goiânia oferece planos de saúde individuais ou familiares para pessoas físicas e planos empresariais e coletivos por adesão para pessoas jurídicas, com cobertura de acordo com a lista de Procedimentos e Eventos em Saúde, determinada pela Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS). Também oferece produtos opcionais como SOS – UTI móvel, aéreo e terrestre – e Proteção no Trabalho. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
CAROLINA OLIVEIRA DE ASSIS
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