Começa nesta quinta-feira (15) a 19ª edição do Brasil Sabor, festival gastronômico promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), que se estende até o dia 1º de junho. Presente em 18 estados e no Distrito Federal, o evento reúne estabelecimentos em uma celebração da culinária brasileira, com foco nos ingredientes regionais e na diversidade de sabores.
Criado em 2006, o Brasil Sabor se consolidou como uma das principais vitrines da gastronomia nacional. Em cada edição, os estabelecimentos participantes desenvolvem pratos exclusivos com preços promocionais, convidando o público a experimentar novas receitas ou revisitar clássicos locais com um toque autoral. A lista completa dos restaurantes e pratos está disponível no site oficial do evento.
Neste ano, o festival adota o tema “A Celebração da Cozinha da Brasileira”, reforçando a ideia de pluralidade de sabores à mesa. O objetivo é destacar a gastronomia como um elo cultural e social, que conecta pessoas, conta histórias e valoriza a identidade de cada região do país. Ao mesmo tempo, a iniciativa impulsiona o setor de alimentação fora do lar, estimula o turismo e fomenta a cadeia produtiva local.
“Conheci o festival há três anos e, desde então, fui em todas as edições. É uma chance de experimentar pratos diferentes sem pesar no bolso. Além disso, é muito legal ver os restaurantes apostando em ingredientes da nossa região. Dá orgulho de ver nossa cultura sendo reconhecida e valorizada”, afirma Felipe Souza, administrador e frequentador do festival em Belo Horizonte/MG.
Com pratos exclusivos, preços acessíveis e a valorização da culinária regional, o Brasil Sabor é uma boa oportunidade para quem gosta de comer bem. Até 1º de junho, o público terá a oportunidade de conhecer novos estabelecimentos e aproveitar experiências gastronômicas que valorizem o que cada região tem de melhor.
Serviço:
19ª edição do Brasil Sabor
15 de maio a 1 de junho
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev
Mais informações em: www.brasilsabor.com.br
Instagram: @festivalbrasilsabor
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TATIANE RAQUEL FERREIRA RIBEIRO
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