Inove no cardápio de Páscoa com a caixa de presentes sortida

Divulgação Harald

São Paulo, março de 2025 -  A Páscoa é um dos momentos mais aguardados do ano para confeiteiros que desejam oferecer novidades e encantar seus clientes. A Caixa de Presentes Sortida surge como uma opção versátil e atrativa, ideal para quem busca agregar valor ao portfólio e conquistar novos públicos com lembranças sofisticadas e acessíveis.

Com uma seleção especial de amendoins e ovinhos de Páscoa de paçoca, essa receita explora sabores que despertam a memória afetiva e trazem um toque diferenciado ao cardápio. Feita com produtos de alta qualidade da Harald, referência no mercado de coberturas e chocolates, a caixa possui uma apresentação cuidadosa, tornando-se uma excelente opção para vendas personalizadas e encomendas especiais.

Além de ampliar as possibilidades do menu pascoal, a Caixa de Presentes Sortida se destaca pelo apelo comercial, atendendo desde consumidores que buscam pequenas indulgências até aqueles que desejam presentear com charme e exclusividade.

Receita da Caixa de Presentes Sortida

Amendoins Rochers

• 100g de Cobertura TOP Meio Amargo
• 100g de Cobertura TOP Caramelo
• 200g de Amendoim Torrado sem Sal 

Ovinhos de Páscoa de Paçoca

• 100g de Cobertura TOP ao Leite
• 100g de Cobertura TOP Branco
• 200g de Paçoca Rolha

Modo de Preparo

Amendoins Rochers

1. Derreta separadamente as coberturas TOP Meio Amargo e Caramelo, seguindo as instruções da embalagem.
2. Misture 100g de amendoim torrado em cada uma das coberturas derretidas.
3. Com o auxílio de duas colheres, distribua pequenas porções sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga.
4. Leve à geladeira para cristalizar e reserve.

Ovinhos de Páscoa de Paçoca

1. Derreta as coberturas TOP ao Leite e Branco conforme as instruções da embalagem.
2. Acrescente 100g de paçoca moída em cada uma e misture bem até obter uma textura homogênea.
3. Preencha formas de mini-ovos com a mistura e leve à geladeira até cristalizar completamente.
4. Desenforme e una os ovinhos em pares para formar unidades completas.

Finalização da Caixa de Presentes Sortida

1. Monte uma caixa com quatro divisões, organizando os dois tipos de ovinhos e os amendoins torrados de forma harmoniosa.

Materiais

1. Molde de mini-ovos
2. Colher de sobremesa
3. Papel-manteiga
4. Caixa com divisórias para montagem
5. Embalagem para apresentação

Mais do que um simples doce, essa caixa representa um gesto de carinho e bom gosto, tornando-se uma lembrancinha irresistível para a Páscoa.

Conheça TOP:
TOP é a primeira marca de coberturas fracionadas do Brasil, lançada em 1993, que entrega facilidade de uso, sem abrir mão do sabor e da qualidade para as receitas. Com produtos de alta performance, consegue unir praticidade, já que não precisa de temperagem, e o melhor rendimento, tendo em vista que uma camada fina cobre com facilidade a superfície desejada, deixando o destaque do sabor para o recheio! E, é claro, decora com muita facilidade, deixando as sobremesas e doces com um aspecto brilhante e delicioso! A marca faz parte do portfólio de produtos da Harald, uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado.

 

Conheça a Harald:

Líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, Inovare, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.

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ANA CLAUDIA DA SILVA ROZEMBRÁ
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