DalleO Natal é uma época de reunir a família, celebrar e, claro, aproveitar comidas deliciosas! Para quem quer variar o cardápio e trazer pratos diferentes para a ceia, o frango é uma ótima opção: versátil, saboroso e econômico. Então, que tal conferir 5 receitas de frango para servir no Natal, incluindo o clássico fricassê?
O fricassê de frango é um prato que nunca decepciona. Cremoso, fácil de fazer e com aquele toque de conforto que combina perfeitamente com o Natal.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o requeijão até formar um creme homogêneo. Em uma panela, refogue o frango desfiado e misture o creme batido, adicionando as azeitonas. Transfira para um refratário, cubra com a mussarela e leve ao forno a 180°C até gratinar. Finalize com batata palha antes de servir.
Para quem busca um prato sofisticado e cheio de sabor, o frango assado com ervas e laranja é perfeito.
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere o frango com o suco de laranja, alho, alecrim, sal e pimenta. Deixe marinar por 2 horas. Pré-aqueça o forno a 200°C e regue o frango com azeite. Asse por cerca de 1h30, regando com o próprio caldo a cada 20 minutos. Decore com fatias de laranja antes de servir.
Esse prato é perfeito para surpreender na apresentação e no sabor.
Ingredientes
Modo de preparo
Misture o bacon, a cebola, a cenoura, as uvas-passas e a farofa. Ajuste o tempero. Recheie o frango com a farofa, amarre as extremidades com barbante culinário e tempere por fora. Asse a 180°C por 1h30 ou até dourar.
Um clássico que agrada a todos e é fácil de preparar, ideal para complementar a ceia natalina.
Ingredientes
Modo de preparo
Refogue o frango com a cebola até dourar. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda. Misture bem. Reduza o fogo, acrescente o creme de leite e ajuste os temperos. Sirva com arroz branco e batata palha.
Uma opção leve e refrescante, ideal para os dias quentes do Natal brasileiro.
Ingredientes
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela, ajustando o sal. Acrescente a maionese e mexa até ficar homogêneo. Decore com batata palha antes de servir.
| Receita | Tempo de Preparo | Dificuldade | Serve Quantas Pessoas |
|---|---|---|---|
| Fricassê de Frango | 40 minutos | Fácil | 6 a 8 |
| Frango Assado com Ervas | 2 horas | Médio | 4 a 6 |
| Frango Recheado com Farofa | 2 horas | Avançado | 6 a 8 |
| Estrogonofe de Frango | 30 minutos | Fácil | 4 a 6 |
| Salpicão de Frango | 20 minutos | Fácil | 6 a 8 |
1. Posso substituir o frango por outra proteína nas receitas?
Sim, muitas dessas receitas funcionam bem com peru ou até mesmo com carne suína.
2. Dá para fazer o fricassê com sobras de frango?
Com certeza! É uma ótima forma de reaproveitar e criar um prato incrível.
3. Posso congelar o frango recheado com farofa?
Pode sim, mas é melhor assar antes de congelar para preservar o sabor e a textura.
4. Qual a melhor receita para uma ceia pequena?
O fricassê ou o salpicão são opções práticas e ideais para porções menores.
Agora é só escolher a receita que mais combina com sua ceia de Natal e colocar a mão na massa! Qual dessas você vai fazer? Comente e compartilhe com quem você acha que adoraria essas ideias. Boas festas!
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SILVIA REHN
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