19/12/2024 às 09h55min - Atualizada em 22/12/2024 às 08h05min
Aprenda como preparar um Bacalhau ao Forno para surpreender na ceia de Natal
Supermercados Mundial traz uma receita tradicional e fácil de fazer, perfeita para quem quer impressionar sem complicação
ADRIANA HERCOWITZ
Freepik O Natal é uma época de celebração, mas sabemos que muitos se veem perdidos na hora de preparar o jantar, e outros, por outro lado, querem surpreender a família com pratos especiais. Pensando nisso, a ideia aqui é facilitar, sem sobrecarregar ninguém na cozinha. O Supermercados Mundial traz uma receita tradicional de bacalhau ao forno, saborosa e fácil de preparar, que vai garantir sucesso na sua ceia de Natal. Bacalhau ao Forno com Batatas e Azeitonas: Ingredientes: - 1 kg de bacalhau desfiado (de preferência, bacalhau do tipo Porto)
- 500 g de batatas cortadas em rodelas finas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva extravirgem
- 1/4 de xícara de vinho branco seco
- 100 g de azeitonas verdes ou pretas (a gosto)
- Ramos de salsa para decorar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo: - Comece dessalgando o bacalhau, deixando-o de molho por 12 a 24 horas em água fria, trocando a água algumas vezes.
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até ficarem al dente. Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
- Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos, até começar a soltar seu sabor.
- Acrescente o vinho branco e cozinhe por mais 5 minutos, permitindo que o álcool evapore.
- Em uma assadeira, disponha as batatas cozidas, formando uma camada no fundo. Coloque o bacalhau refogado por cima, espalhando bem.
- Finalize com as azeitonas e regue com um pouco mais de azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e bem assado.
- Decore com ramos de salsa fresca e sirva imediatamente.
O bacalhau continua sendo uma das opções mais tradicionais e queridas na ceia de Natal. Para garantir que todos possam desfrutar dessa delícia, o Supermercados Mundial se preparou com um abastecimento completo de bacalhau, incluindo diversas marcas e opções dessalgadas, com preços competitivos e ofertas especiais para a temporada. “Nosso compromisso é garantir aos clientes uma ceia saborosa e acessível, com uma ampla variedade de produtos para atender todas as preferências e tornar as festas ainda mais especiais,” afirma Vanessa Leite, diretora de marketing da rede. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, o bacalhau ao forno é a escolha perfeita para quem deseja impressionar na ceia de Natal, sem perder tempo na cozinha. Aposte nessa receita tradicional, que traz sabor e sofisticação para sua festa, sem complicação. Confira ofertas no encarte! Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
ADRIANA HERCOWITZ DA SILVA
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