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Divulgação / São Cristóvão SaúdeApós o Carnaval, é essencial cuidar do corpo para reequilibrar o organismo após os excessos, como consumo de álcool e alimentação desregulada. Segundo a nutricionista Cintya Bassi, do Grupo São Cristóvão Saúde, o primeiro passo é manter uma boa hidratação, ingerindo pelo menos 35ml de água por quilo de peso corporal. A água auxilia na circulação sanguínea e na eliminação de toxinas.
Para um detox natural, é recomendado o consumo de alimentos ricos em fibras e nutrientes, que ajudam na regulação intestinal e fortalecem o sistema imunológico. Entre os mais indicados estão frutas e vegetais frescos, como melancia e abacaxi, alimentos integrais, ervas e chás, além de frutas cítricas, que possuem antioxidantes.
Bebidas como sucos naturais com gengibre e cúrcuma e shots com ingredientes anti-inflamatórios, como spirulina, também contribuem para a desintoxicação. Já alimentos industrializados e carnes vermelhas devem ser evitados, pois dificultam a digestão e podem sobrecarregar o organismo.
Receitas para ajudar no processo
1- Salada Detox
Ingredientes:
• 1 col. sobremesa de semente de abóbora
• 1 col. sobremesa de semente de girassol
• ½ cenoura ralada
• ½ xícara de couve-flor cortada
• ½ xícara de repolho roxo
• ¼ de cebola picada
• 1 fio de azeite
• 1 col. café de cheiro-verde picado
• 1 pitada de sal
Preparo: Cozinhe a couve-flor e reserve. Refogue a cebola no azeite, adicione o repolho e os demais ingredientes. Finalize com as sementes e sirva.
2- Suco Detox
Ingredientes:
• 3 fatias de abacaxi
• 1 col. chá de linhaça
• 1 col. chá de gengibre ralado
• 1 col. chá de hortelã picado
• 200ml de água mineral ou água de coco
Preparo: Bata o abacaxi com a água, adicione os demais ingredientes e bata novamente. Sirva com gelo, se desejar.
Para uma recuperação eficaz, a chave está no equilíbrio: priorize alimentos naturais, mantenha-se hidratado e evite excessos para garantir um bem-estar duradouro.
