Como escolher alimentos que melhoram sua performance na corrida

Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé, orienta corredores sobre como potencializar desempenho com escolhas equilibradas

ZDL SPORTS
22/09/2025 14h36 - Atualizado há 10 horas

Como escolher alimentos que melhoram sua performance na corrida
Fotop / Garoto

Você sabia que a forma como se alimenta antes e depois de um exercício físico tem impacto direto na sua performance, recuperação e até na motivação? Frutas, cereais integrais, oleaginosas e proteínas magras são alguns dos alimentos que fornecem a energia necessária para encarar treinos e provas com mais disposição. Mais do que dar fôlego, escolhas equilibradas ajudam na recuperação muscular e na prevenção de lesões.

Essa atenção com a alimentação é essencial para quem está se preparando para desafios esportivos, como a 10 Milhas Garoto, uma das corridas de rua mais tradicionais do Brasil, que chega à sua 34ª edição neste domingo, dia 28, conectando Vitória a Vila Velha (ES). O evento já entrou para a história com 17 mil inscritos, consolidando sua relevância no calendário esportivo nacional e capixaba.

"No pré-treino, o corpo precisa de combustível de qualidade. Os carboidratos de boa procedência são ideais, combinados com pequenas porções de proteína e gorduras boas, que ajudam a manter a energia por mais tempo. Após a atividade, a prioridade deve ser a recuperação muscular, com proteínas associadas a carboidratos, para repor reservas e otimizar resultados", orienta Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem- Estar da Nestlé Brasil. 

Além de favorecer o rendimento físico, esse cuidado contribui para reduzir a fadiga e prevenir lesões. "O ponto-chave é não pensar em dietas restritivas, mas sim em combinações inteligentes que oferecem nutrição e energia em equilíbrio", acrescenta a executiva.
Para apoiar corredores e praticantes de atividade física no dia a dia, o portal Receitas Nestlé preparou uma seleção de receitas fáceis e saborosas, que podem ser incluídas em qualquer rotina de treinos.

Brigadeiro Fit de Cacau
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de MOLICO® em Pó Desnatado
3 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de açúcar demerara
meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo
1.Em uma panela, leve todos os ingredientes em fogo médio. Em seguida, mexa sem parar até obter a consistência do brigadeiro.
2.Por fim, espere esfriar por meia hora e enrole em bolinhas.
3.Passe no cacau ou coco ralado sem açúcar, coloque em forminhas e sirva.

Pizza com Farelo de Aveia
Ingredientes
1 ovo
4 colheres (sopa) de NESTLÉ® Farelo de Aveia com Proteína
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 fatias de queijo muçarela
1 pitada de orégano

Modo de preparo
1.Em um recipiente, adicione o ovo, o Farelo de Aveia, o azeite, o sal e a água. Misture.
2.Em seguida, adicione o fermento e misture novamente.
3.Em uma forma untada e polvilhada com farelo de aveia, adicione a massa e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
4.Sobre a massa assada, adicione o extrato de tomate, o queijo muçarela e o orégano.
5.Volte a massa ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter. Sirva.

Shake Proteico Pré-Treino com Café
Ingredientes
2 colheres (sopa) de NUTREN® Protein Baunilha
1 colher (chá) de NESCAFÉ® Gelado
1 banana
2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Levinho
4 pedras de gelo

Modo de preparo
1.Para preparar esse delicioso shake proteico pré treino, comece adicionando no liquidificador o NUTREN, o NESCAFÉ, a banana, a Aveia, o Leite e o gelo.
2.Bata tudo até obter uma bebida cremosa.
3.Sirva.

Sobre o evento
Criada em 1989 para comemorar os 60 anos da Chocolates Garoto, a corrida já faz parte do calendário esportivo nacional e vem crescendo em número de participantes e impacto local. Além de promover a saúde e o bem-estar, a Dez Milhas Garoto movimenta o turismo capixaba, atraindo mais milhares de pessoas de todos os estados do Brasil durante o fim de semana do evento.

A corrida da Garoto está entre as maiores do Brasil, sendo a maior corrida na modalidade 10 Milhas.A organização é da Yescom, com homologação da Confederação Brasileira de Atletismo (CBAt) e da Federação Capixaba de Atletismo (Fecat).

Sobre a Nestlé
A Nestlé tem mais de 100 anos de atuação no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como força mobilizadora que contribui para levar nutrição e bem-estar para bilhões de pessoas, criar um ambiente de inclusão e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustentável do país. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 16 unidades industriais em operação localizadas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e mais de 70 brokers (responsáveis por vendas, promoções, merchandising, armazenamento e distribuição).

Comprometida com boas práticas que vão do campo à mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite, que garantem uma produção sustentável e que trazem modernidade ao campo. Além disso, mantém iniciativas nas fábricas como minimizar a utilização de água e energia e reduzir as emissões, ações de reflorestamento e inovações contínuas em embalagens cada vez mais sustentáveis. A Nestlé Brasil está presente em 99% dos lares brasileiros.

Retirada de kits a partir de quinta-feira (25)
A retirada de kits da 34ª Dez Milhas Garoto será feita em três dias: 25, 26 e 27 de setembro, na Fábrica de Chocolates Garoto, localizada na Praça Meyerfreund, 1, Glória, Vila Velha. Os horários são os seguintes: quinta e sexta, dias 25 e 26, das 9h às 19h; e sábado, dia 27, das 8h às 18h. Sem esquecer que o corredor deve fazer a retirada conforme definido, por ele mesmo, no ato da inscrição.

Vale destacar a importância de estar atento aos documentos necessários para a retirada, disponíveis no regulamento no site oficial. Não haverá entrega no dia da prova nem mesmo após a sua realização.

No sábado, dia 27, será a vez da 22ª Corrida Garotada e da 4ª Cachorrida, ambas no Shopping Vitória. Para a retirada de kits da Corrida Garotada, a programação será nos dias 25 e 26, das 9h às 19h. Já para a Cachorrida, no dia 26, das 9h às 19h.


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DURVALINO VERGILIO DORO JUNIOR
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