O setor de franquias no Brasil segue aquecido e tem chamado a atenção de quem deseja empreender. No primeiro trimestre de 2025, as redes franqueadas registraram um crescimento de 8,9% na receita em comparação ao mesmo período de 2024, atingindo R$ 65,967 bilhões em faturamento.
Nos últimos 12 meses, o desempenho foi ainda mais expressivo: um salto de 11,2% e receitas acima de R$ 278 bilhões, segundo dados da Pesquisa Trimestral de Desempenho do setor de franquias, realizada pela ABF (Associação Brasileira de Franchising).
Dentro desse cenário, as franquias de doces e sorvetes se destacam por oferecerem modelos de negócio que combinam alta demanda durante o ano inteiro, operação simplificada e um apelo emocional junto aos consumidores. São opções ideais tanto para investidores iniciantes quanto para quem já tem experiência no mercado.
A seguir, veja uma seleção de franquias de doces e sorvetes para você avaliar e encontrar a que melhor se encaixa no seu perfil de investimento:
Pavê e Comê
Fundada em 1932 como uma pequena venda de sorvetes e reformulada em 2009 por Diego Haro, a Pavê e Comê é uma empresa familiar que chegou à quarta geração combinando tradição e inovação no mercado de gelados. Com mais de mil pontos de venda, a sorveteria expandiu seu portfólio com produtos como açaí e inaugurou uma moderna sede em 2019, ampliando sua capacidade de armazenamento de 135m³ para mais de 900m³.
A empresa preserva valores familiares enquanto se prepara para crescer através de franquias, mantendo o compromisso com a qualidade e o atendimento diferenciado que conquistou consumidores ao longo de quase 93 anos de história.
Site da marca: https://paveecome.com.br/
Passion Du Chocolat
A Passion Du Chocolat é uma franquia brasileira que oferece uma experiência sofisticada inspirada na confeitaria francesa. A unidade produz macarons artísticos, trufas, brigadeiros gourmet e outras delícias com toque primoroso, além de um menu de cafés que complementa as guloseimas.
Fundada em 2009 em Curitiba (PR), a marca começou com uma única loja que conquistou destaque pela qualidade dos produtos. Hoje conta com aproximadamente 4 unidades franqueadas, mantendo um perfil boutique e cuidadosamente curado para encontros gourmets.
Site da empresa: www.passionduchocolat.com
Showcolate
A Showcolate traz ao mercado o inovador conceito de fondue express: combinações de frutas frescas mergulhadas em chocolates premium, apresentadas em lojas compactas que priorizam a experiência visual e aromática. É ideal para quiosques em shoppings e centros comerciais.
Lançada em meados de 2010, a marca se expandiu para mais de 40 unidades, além de atuar em 13 países. A proposta combina rapidez do serviço com produtos gourmet, perfeito para consumo por impulso e público familiar.
Site da empresa: http://www.showcolate.com.br/
Q! Donuts
A Q! Donuts é uma marca originária de Campinas (SP) que traz donuts, cookies, brownies e bebidas — como cafés, capuccinos e milk-shakes — com um toque gourmet. Seu formato contempla lojas físicas e quiosques, construindo forte identidade visual e sabor diferenciado.
Ativa no franchising, a franquia tem foco em experiência de consumo descontraída, voltada para o público jovem e urbano. Os doces combinam receitas artesanais com o design e ambientação acolhedora.
Site da empresa: https://qdonuts.com.br/
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MARCUS ANTONIO LOPES DE SANTANA JUNIOR
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