Com a chegada das férias escolares, a rotina das famílias muda: os horários ficam mais soltos, as refeições menos previsíveis e os lanches passam a ocupar um papel ainda mais frequente ao longo do dia. Nesse cenário, o desafio de manter uma alimentação equilibrada para crianças e adolescentes se intensifica, especialmente quando a praticidade se torna prioridade.
É nesse contexto que o ovo se destaca como um aliado simples, nutritivo e acessível. Versátil e fácil de preparar, ele acompanha o ritmo das férias e contribui para manter a energia, a saciedade e o bem-estar das crianças, sem complicar o dia a dia das famílias.
Segundo a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, o alimento reúne características que fazem sentido para esse período mais flexível. “O ovo entrega energia, promove saciedade e fornece nutrientes importantes para o crescimento e o desenvolvimento das crianças. Além disso, é prático, gostoso e se adapta à rotina real das famílias durante as férias, que costuma ser mais leve e cheia de imprevistos”.
Além do valor nutricional, o ovo combina com um estilo de vida mais equilibrado: pode ser consumido em diferentes momentos do dia, combinado com frutas, vegetais e pães integrais, e preparado de formas simples. Outro ponto positivo é a possibilidade de envolver as crianças no preparo das refeições, transformando a cozinha em um momento de aprendizado e diversão durante as férias.
Lanches práticos que sustentam a energia nas férias
Ovo cozido no pote, acompanhado de tomatinhos e torradas;
Mini omeletes coloridos, prontos para a geladeira e fáceis de levar em passeios;
Sanduíche cremoso de ovo com iogurte natural e ervas;
Panquequinhas de ovo com frutas, ideais para manhãs mais tranquilas.
Receita fácil para preparar com as crianças
Mini frittatas coloridas
6 ovos
¼ xícara de leite
Queijo ralado
Legumes picados de diferentes cores
Bata os ovos, misture os legumes, distribua em forminhas e leve ao forno por 15 a 20 minutos. Podem ser consumidas quentes ou frias, práticas para levar para o clube ou para o lanche da tarde.
Para a nutricionista, o motivo pelo qual o ovo combina tão bem com as férias é simples: “Ele ajuda a manter a energia ao longo do dia e evita que a criança belisque o tempo todo. É um alimento real, acessível e que se encaixa no estilo de vida das famílias modernas”.
Leve, nutritivo e versátil, o ovo funciona como um ingrediente-curinga para sustentar o ritmo das férias escolares e manter o equilíbrio alimentar mesmo fora da rotina da escola.
Sobre O Instituto Ovos Brasil
O Instituto OvosBrasil é uma entidade sem fins lucrativos, que foi criada em 2007 com objetivo de educar e esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que o alimento proporciona à saúde. Entre seus propósitos, também destaca-se a missão de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil.
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JOÃO PEDRO COSTA SANTOS
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