Novos nomes e clássicos da gastronomia marcam a 35ª São Paulo Restaurant Week

 

A 35ª São Paulo Restaurant Week celebra a diversidade e a criatividade gastronômica com 72 estreantes nesta edição, que acontece até o dia 16 de novembro. Um dos principais festivais gastronômicos do país, o evento convida o público a viver experiências completas em menus com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos e acessíveis.

O tema deste ano, “Volta pela Itália”, é um tributo à gastronomia italiana e sua influência atemporal muito além da gastronomia. Inspirado na tradição de celebrar cada refeição como um encontro, o festival propõe uma viagem pelos sabores, pelas histórias e pelo afeto que nascem ao redor do prato. Os chefs foram desafiados a reinterpretar clássicos e criarem novas fusões que revelam como a Itália continua influenciando não apenas a culinária, mas também a forma como compartilhamos momentos e conexões à mesa.

O Empório Da Ci, restaurante localizado no Morumbi Town Shopping, aposta em receitas artesanais como o Ravioli ao Ragu Rocha Vulcânica, recheado com queijo artesanal de Alagoas e ragu de costela ao vinho tinto, e o Risoto de Bacalhau com tomate cereja e broto de agrião. Para encerrar, a Torta di Banane Cioccolato e Gelato é puro aconchego italiano

Na IL Bosco Pizzeria, na Vila Madalena, traz um menu que celebra a criatividade nas combinações — a pizza Brasile mistura queijo coalho, requeijão de corte e pesto de jabuticaba com castanha Baru, enquanto a Portogallo une sabores mediterrâneos com alheira portuguesa e creme de queijo Serra da Estrela.

Já o Esquina da Parrilla, localizada no Mooca, tradicional bairro italiano da cidade, traz à Restaurant Week o sabor das parrillas argentinas com um toque de brasilidade, em opções como o Bife Ancho com batata assada e gratinada, o Assado de Tiras com mousseline de abóbora e farofa de ovos, e sobremesas irresistíveis como a Panqueca de Nutella com morangos e sorvete.

Luce, com unidades em Higienópolis e Oscar Freire, aposta em receitas artesanais e ingredientes típicos para representar a alma italiana em diferentes regiões. No menu do almoço, opções como o Luce Signature Gnocchi, gratinado à lenha com fonduta de queijos e cebola brulée e o Risotto de Mignon se unem a entradas clássicas como a Pide Fior di Latte e sobremesas irresistíveis como o Tiramisù e a Panacota de Limão Siciliano. No jantar, o restaurante apresenta ainda versões de massas frescas, como o Spaghetti al Funghi e o Burratelli al Pomodoro, além de sobremesas marcantes como Soufflé de chocolate e Banoffee com toque de forno a lenha.

Já a Cabaña Argentina, em Higienópolis, referência em carnes premium e cozinha inspirada em parrillas, combina tradição e sabor em um menu com opções como Salada Palermo ou Empanada de Carne típica argentina, seguidas de principais como o Bife de Chorizo com risotto de abóbora e gorgonzola, o Pirarucu Amazônico com purê de banana-da-terra e legumes, ou o Gnocchi al Ragù Calabrese, que une o melhor das duas culturas. As sobremesas — Pudim de Dulce de Leche e Banana na Parrilla com Sorvete e Dulce de Leche — encerram a experiência com o doce toque característico da casa.

 

Confira a lista de todos os estreantes da edição:

Aretha Soul Kitchen Astros Steakhouse & Bar AUÊ São Paulo Bánh Mì Vietnam Banri Bar Botânico - Pinheiros Bar do Alemão - Shopping Morumbi Town Bar do Alemão - Shopping Plaza Sul Bar do Alemão - Shopping Vila Olímpia Berta's Restaurante BETC Havas Café Bistrot du Quartier Cabanã Argentina Calle 54 - Metrô Santa Cruz Casa di Nália Chez Amis Bistrô Circolo Cucina Curry's Culinária Indiana - Liberdade Di Paolo - Market Place Doca Steak Wine Dock Restaurante - INNSiDE Higienópolis El Churry Parrilla & Tragos Empório da Ci - Morumbi Town Shopping Esquina da Parrilla Famiglia Geraci Farinella Feiticeiro Gastronomia Gusta Café y Gastronomia Hannover Tomahawk Hitô Sushi IL Bosco Pizzeria Império Lucena Grill I João Brasileiro - Market Place Kinkan Flagship L'Entrecôte de Paris - Santo André La Ficazza - Alphaville La Ficazza - Santana La Pergoletta - Brooklin Le Bistrot Luce - Higienópolis Luce - Oscar Freire Macáya Gastronomia Latino-Americana Manollos Carnes & Vinhos Mantovani - Fine, Italian, Bar & Cuisine Maria Smokehouse Mazbut Culinária Árabe Meli Melo Mestiço Mila Moscatel Osteria Nakajiro Sushi - Perdizes Nômade Bar e Restaurante Norma Osteria - Vilarejo Klabin Parrilla Del Carmem Pastissimo Restaurante - Perdizes Pastissimo Restaurante - Sumaré Pecorino - Shopping Iguatemi Alphaville Pecorino - Shopping Tamboré Pecorino - Vila Mariana Pietá Bistrô Procê Quintal Del Carmem Ritz - Market Place Temakeria Santana Torto Cozinha Toscana Focacceria Tucupi do Centro Verdi Caffė Vinho No Boteco - Pinheiros Vinho No Boteco - Vila Mariana W3 Restaurante
Yucafé Earth-Based

 

Sobre a Restaurant Week
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos principais e mais aguardados festivais gastronômicos do país. O evento democratiza o acesso à boa gastronomia e valoriza o trabalho de chefs e restaurantes, movimentando o setor em períodos estratégicos e fortalecendo toda a cadeia gastronômica. A cada edição, menus exclusivos e temáticos são criados para proporcionar experiências únicas ao público e ampliar o alcance das casas participantes.
Serviço
São Paulo Restaurant Week – Uma Volta pela Itália
16 de outubro a 16 de novembro de 2025
Menu Tradicional (R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar)
Menu Plus (R$ 73,90 almoço | R$ 94,90 jantar)
Menu Premium (R$ 95,00 almoço | R$ 115,00 jantar)
Menu Diamond (R$ 109,00 almoço | R$ 149,00 jantar)

 

 

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