São Paulo, setembro de 2025 – A chef potiguar Irina Cordeiro, conhecida pelo comando dos restaurantes Cuscuz, na Vila Madalena, e Irina, nos Jardins, estreia a websérie “A Brasileira” nas redes sociais. O projeto, realizado em parceria com De Olliva, óleo de cozinha 100% oliva da Gallo, propõe um mergulho na cozinha afetiva brasileira, transformando pratos simples do dia a dia em histórias que resgatam tradições e sabores regionais.
Em cinco episódios no formato de Reels, que serão publicados mensalmente, Irina recria pratos inspirados nas diferentes regiões do país, sempre preparados com De Olliva. As receitas valorizam ingredientes locais, sotaques e afetos que fazem parte da rotina dos brasileiros, mostrando que a simplicidade também pode carregar identidade e emoção.
Mais do que receitas, a websérie traduz o conceito criativo de De Olliva: um óleo 100% de oliva que une saudabilidade e praticidade de forma autêntica, sendo protagonista na cozinha sem perder a leveza e naturalidade.
“Eu sempre digo que o Brasil é cheio de sabores, histórias e lembranças, e tudo isso ganha vida na cozinha. A Brasileira é um convite para resgatar essas memórias, abrir o apetite e valorizar nossas raízes”, afirma Irina Cordeiro.
E tudo isso feito com De Olliva, um novo óleo produzido a partir de azeitonas, que carrega benefícios nutricionais e similares ao azeite e não deixa aquele gosto residual dos óleos convencionais.
O primeiro episódio já está disponível no perfil da chef (@irinacordeiro) e no Instagram da Gallo (@azeitegallo).
Confira na integra: https://www.instagram.com/p/DN0s3n23OBE/
Sobre GALLO
GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo.
Em 2024, a GALLO iniciou um novo capítulo em sua história com o lançamento da Casa Gallo. Além de abrigar o azeite mais consumido pelos brasileiros, o portfólio agora inclui De Olliva, um óleo 100% oliva pensado para o uso diário, com benefícios nutricionais similares ao azeite, e Rossio de Abrantes, uma linha premium que homenageia suas origens e oferece uma experiência sensorial única. Juntas, elas se conectam para transformar o simples em especial, criar memórias à mesa e fortalecer laços por meio do sabor.
Para saber mais sobre o universo GALLO, visite o site.
Informações à imprensa – CASA GALLO
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JULIANO REGO SANT'ANNA
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