O mercado de franquias de alimentação no Brasil segue em ritmo acelerado, consolidando-se como um dos mais robustos e atrativos para quem busca empreender.
Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o segmento encerrou 2024 com um crescimento de 3% no número de unidades e um avanço expressivo de 15,6% no faturamento em relação ao ano anterior.
Essa performance reafirma a força do setor, mesmo diante de cenários econômicos desafiadores.
A 14ª Pesquisa Anual Setorial de Foodservice 2024/2025, realizada pela GALUNION para a ABF, reforça esse panorama positivo. O levantamento mostra que 84% das redes de franquias de alimentação registraram aumento de receita no último ano, sendo que 41% apresentaram crescimento acima de 10%.
Além do aumento nas vendas, o setor também se destaca pela lucratividade. Em 2024, 91% das franquias de alimentação obtiveram lucro, com 66% atingindo margens superiores a 10% e 28% ultrapassando a marca de 15%.
Esses indicadores mostram que, além de ampliar a presença no mercado, muitas operações conseguem manter uma rentabilidade consistente, o que eleva a atratividade para novos investidores.
Para quem deseja iniciar no franchising, as opções são variadas, abrangendo desde modelos de baixo investimento até operações mais estruturadas, todas com suporte de marca consolidada e gestão padronizada.
A seguir, conheça algumas franquias de alimentação que se destacam e podem ser a porta de entrada para seu novo negócio.
Sua Coxinha
A Sua Coxinha, fundada em 2017 em Jundiaí (SP), é uma rede de franquias especializada na produção de coxinhas com receita própria, utilizando massa de batata de verdade e recheios frescos. Com padrão de qualidade que garante salgados crocantes por fora, macios por dentro e sempre servidos quentinhos, a marca se consolidou como referência nacional no segmento.
Com fabricação própria e logística interna, a rede produz mais de 2 milhões de coxinhas por mês, garantindo padronização e eficiência em todas as unidades. Um dos modelos e diferenciais é o modelo operacional simplificado: alguns produtos chegam fritos e congelados às franquias, exigindo apenas o aquecimento e entrega ao cliente. Isso permite gestão enxuta, com apenas 2 a 3 funcionários, e reduz custos operacionais.
A rede oferece diversos sabores e tamanhos de coxinhas, além de modelos de franquia inteligentes, como o formato em contêiner, com implantação rápida e estrutura leve.
Site da empresa: https://franquia.suacoxinha.com.br/
Musteak
A Musteak é uma steakhouse e boutique de carnes premium, especializada em cortes de produção própria. Com origem em uma tradição familiar de mais de 30 anos, a Musteak combina qualidade e autenticidade em cada prato, atendendo ao público no interior de São Paulo. A marca está em expansão e oferece oportunidades de franquia para quem deseja levar essa experiência gastronômica única a novas regiões.
Site da empresa: https://musteak.com.br/
Ital’In House
A Ital’In House é uma rede de franquias especializada em comida italiana no formato Box, com foco no delivery. Presente em cerca de 200 unidades espalhadas pelo Brasil, a marca oferece um cardápio variado que vai de massas artesanais, como macarrão e nhoque, até risotos preparados com ingredientes selecionados e aprovados pelos paladares mais exigentes.
Com um modelo de negócio enxuto e eficiente, o franqueado atua diretamente na administração da unidade, na divulgação da marca e no relacionamento com os clientes, sendo protagonista no crescimento da operação.
Site da marca: https://italinhouse.com.br/
Pavê e Comê
A Pavê e Comê é uma empresa familiar que chegou à quarta geração combinando tradição e inovação no mercado de gelados. Com mais de mil pontos de venda, a sorveteria expandiu seu portfólio com produtos como açaí e inaugurou uma moderna sede em 2019, ampliando sua capacidade de armazenamento de 135m³ para mais de 900m³.
A empresa preserva valores familiares enquanto se prepara para crescer através de franquias, mantendo o compromisso com a qualidade e o atendimento diferenciado que conquistou consumidores ao longo de quase 93 anos de história.
Site da empresa: https://paveecome.com.br/
Seo Venâncio
A Seo Venâncio é uma rede de franquias de dogueria que vai além dos simples hot-dogs. Com mais de 15 opções que vão do cachorro quente tradicional até opções com catupiry, calabresa e até chilli, a empresa ganhou clientes oferecendo sanduíches bem recheados e quentinhos, além dos molhos que acompanham os pedidos. A marca conta com três unidades e quer crescer por meio de franquias.
Site da empresa: https://seovenancio.com.br/seovenancio
Usina de Massas Pocket
Desenvolvida com know-how desde 2002, a Usina de Massas Pocket é uma franquia de alimentação que tem como proposta servir massas e molhos do mundo. Além da culinária italiana, o cardápio das unidades também trabalha com massas norte-americanas, orientais e outras que ainda serão implementadas. A operação é enxuta e pode iniciar a partir de um funcionário. Além disso, os molhos e outros insumos são enviados pré-prontos para os franqueados, o que ajuda na rapidez do preparo e atendimento aos clientes.
Site: https://franquiausinademassas.com.br/
Mineiro Delivery
A rede conta com cerca de 60 lojas que comercializam comida típica brasileira, bem caseira e na caixinha. As opções vão de Feijoada, Galinhada, Feijão Tropeiro, Strogonoff e até uma opção vegetariana, dentre mais de 60 pratos.
Site da empresa: https://mineirodelivery.com.br/sejafranqueado/
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MARCUS ANTONIO LOPES DE SANTANA JUNIOR
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