Dia Mundial do Chocolate: confira sobremesas práticas para celebrar

Wickbold e Seven Boys

 

São Paulo, julho de 2025– Você sabia que 10% dos brasileiros são “chocólatras”, ou seja, gostam muito do doce e comem pelo menos 4 vezes na semana? É o que mostrou um estudo da Nexus Pesquisa e Inteligência de Dados, feito em 2025. O sucesso do ingrediente é tanto, que ele possui uma data única: o Dia Mundial do Chocolate, celebrado em 7 de julho.

Para inspirar os consumidores apaixonados por chocolate e que desejam comemorar esse momento, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta duas sugestões de sobremesas que prometem agradar tanto pela combinação de sabores quanto pela praticidade no preparo.  

Uma das apostas é a Cheesecake de Brownie, que pode ser feito com o Minibrownie Do Forno da Wickbold de sua preferência. A outra é o Palitinho de Brigadeiro com Café na Air Fryer, que conta com o Pão de Sanduíche Forma Seven Boys na lista de ingredientes. Ambas valorizam o uso do chocolate em versões que exploram texturas distintas, com foco na cremosidade, no contraste de sabores e na facilidade de preparo. 

PALITINHO DE BRIGADEIRO COM CAFÉ NA AIR FRYER – SEVEN BOYS 

Rendimento: 8 porções 

Tempo de preparo: 25 minutos 

Ingredientes: 

Brigadeiro com café 

• 1/2 lata de leite condensado 

• 1 colher (sopa) de cacau em pó (ou chocolate 50–70%) 

• 1 colher (sopa) de café forte coado (ou 1/2 colher de café solúvel diluído) 

• 1 colher (sopa) de manteiga 

Palitinhos 

• 3 fatias de pão de sanduíche Forma Seven Boys 

• Manteiga derretida para pincelar 

• Açúcar com canela para polvilhar (opcional) 

Modo de preparo: 

• Brigadeiro: em fogo baixo, cozinhe o leite condensado, cacau, manteiga e café até o ponto de brigadeiro mole (desgrudando do fundo da panela). Deixe esfriar por 5 minutos. 

• Montagem: corte cada fatia de pão ao meio. Espalhe uma camada fina de brigadeiro sobre metade de cada pedaço, dobre ao meio como um sanduíche e corte em duas tiras. 

• Airfryer: pincele com manteiga e leve à airfryer a 180 °C por 6 a 8 minutos, até dourar. 

• Finalização: se quiser, passe os palitinhos ainda mornos no açúcar com canela. 

CHEESECAKE DE BROWNIE - WICKBOLD 

Rendimento: 3 porções 

Tempo de preparo: 25 minutos 

Ingredientes 

• 3 unidades de Minibrownie Wickbold Do Forno 

• 120g de cream cheese 

• 3 colheres de chá de geleia de morango 

• 1 morango cortado em 3 petalas 

• 3 mirtilos 

• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro 

Modo de preparo 

• Em um bowl, misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga ou outro redondo. 

• No Minibrownie Wickbold Do Forno, faça uma roseta de cream cheese doce. 

• Depois, disponha a geleia de morango e as frutas. 

• Sirva em seguida. 

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KATHARINA LAENDER DE PAULA
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