O Festival do Café no Triângulo SP chega à sua 6ª edição entre os dias 20 e 24 de maio, consolidando-se como uma das celebrações mais queridas da capital paulista. Organizado pela Secretaria Municipal de Turismo, o evento homenageia o Dia Nacional do Café, comemorado em 24 de maio, e resgata a relação histórica do grão com o Centro de São Paulo. Este ano, 40 cafeterias participam da iniciativa, incluindo novos estabelecimentos no entorno da Praça da República, com combos promocionais, receitas exclusivas e harmonizações surpreendentes.
Entre as novidades de 2025 está a instalação artística "Campo Amor", da artista Raquel Fayad, que convida o público a caminhar descalço sobre grãos de café, recriando a atmosfera de um terreiro. Já o “Túnel Imersivo”, com vídeos produzidos pelo Museu do Café de Santos, oferece uma experiência sensorial de cerca de 100 metros pelas ruas do Centro. A programação ainda conta com sessões gratuitas de cinema ao ar livre na Praça do Patriarca, com filmes como Café Society, La La Land e A Proposta.
Além das experiências gastronômicas e sensoriais, o Festival do Café também promove atividades culturais. Workshops no Centro Cultural Banco do Brasil abordarão temas como a evolução do café paulista, promovidos por especialistas e instituições como o Museu do Café e o Badaró Art Caffé. Passeios guiados pelo grupo Caminhos do Triângulo levarão o público a um roteiro especial pelas cafeterias do evento, com inscrições via plataforma Sympla.
A programação musical gratuita conta com dois palcos – no Largo do Café e na Rua XV de Novembro – e atrações que vão do forró ao samba, com destaque para shows de Xande de Pilares, Maneva e Bicho de Pé com participação de Felipe Toca. Artistas independentes como Ana Rafaela, Pablo Vares e Banda Cucamonga também integram a agenda.
Entre os combos mais criativos oferecidos pelas cafeterias estão o “Café Mocinha”, do Café Martinelli, com leite condensado e chantilly; o “Orange Coffee”, da Maria Cristina Doces, que mistura suco de laranja com café e essência de baunilha; e as combinações do IL Barista, como filtrado com pão na chapa ou tostex. Outras casas, como o Girondino, surpreendem com bebidas refrescantes como o “Café Citrus”.
Com experiências que misturam história, sabor e arte, o Festival do Café reafirma a forte conexão entre o grão e a cidade de São Paulo. “Este evento é a cara da cidade, que tem uma relação afetiva com o café, símbolo de sua história e desenvolvimento econômico”, resume o Secretário Municipal de Turismo, Rui Alves.
