Receita de mãe: workshop no Santo Mercado ensina frango com quiabo
Chef Andreia Gazoli dará dicas especiais nesta quarta-feira, 7 de maio, no Mercado Municipal de Santo Amaro, na zona sul de São Paulo
RDR COMUNICAçõES
06/05/2025 13h32 - Atualizado há 15 horas
Divulgação
Na semana de Dia das Mães, o Santo Mercado, tradicional Mercado Municipal de Santo Amaro - Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann -, na zona sul de São Paulo, promove um workshop gastronômico especial. A ação ocorre nesta quarta-feira, 7 de maio. A tarde terá um sabor diferenciado com a presença da chef de cozinha Andreia Gazoli. Ela comanda o workshop, a partir das 17h. A chef vai ministrar uma aula sobre frango com quiabo. Os participantes vão aprender dicas para encantar a família e amigos com esse prato que agrada o paladar. A receita será recriada a partir da sugestão de Thiago Cruz, cliente do Santo Mercado. Ele explica a história dessa receita. “Eu tinha apenas seis anos, um tempo em que o mundo ainda parecia grande demais e as vozes dos adultos soavam como regras. Era uma tarde de verão, daquelas em que o cheiro de terra quente se mistura com o perfume do almoço. Na nossa casa simples e cheia de amor, minha mãe tinha feito frango com quiabo. Depois do almoço, como de costume, ela me deu um aviso firme: "Menino, não vá brincar no sol agora, você acabou de comer frango com quiabo!’ Na minha cabeça de criança, aquilo parecia só mais uma das muitas frases mágicas que os adultos inventavam para nos manter quietos. Mas o quintal estava tão convidativo… o céu tão azul… e os meninos da rua já riam, chutando bola com os pés descalços na terra. A tentação foi maior que o medo. Saí sorrateiro, correndo”. O workshop é gratuito, com entrada beneficente. Basta chegar no local com 1 quilo de alimento não perecível. “O evento traz uma receita com sabor de afeto. O workshop é perfeito para quem gosta de preparar receitas deliciosas e incentiva a troca de experiências e de conhecimento. Todos estão convidados a provar esta combinação imperdível de sabores”, diz Thiago Rabecchi, superintendente do Santo Mercado, administrado pela WE9. No Santo Mercado, o público encontra variedade de operações, com destaque para empórios, hortifruti, peixarias, casas de carne, opções de lanches diversos, doces, floricultura, lojas de vinho, padaria, além de bares e restaurantes. SERVIÇO: Workshop “Sabores que se Abraçam” com a chef Andreia Gazoli Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro Local: Piso Térreo 7/5 | A partir das 17h O Santo Mercado Inaugurado em 1897 e, desde 1961 no mesmo local, o Mercado Municipal de Santo Amaro - Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann – foi reinaugurado em 2022 com tamanho quatro vezes maior que antes e um novo conceito: inspirado nos grandes mercados europeus. Carinhosamente apelidado de Santo Mercado e administrado pela WE9, conta com 11.500 m² de área total, distribuídos em três pisos, com 120 operações. Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado, das 7h às 22h. Domingo e feriado, das 7h às 18h. Facebook: santomercadosp Instagram: @santomercadosp Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
RAFAEL TEIXEIRA SERENO
[email protected]
