Clericot da casa: Vino! apresenta sua refrescante receita

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Os dias mais quentes pedem uma bebida refrescante, e nada melhor do que celebrar isso com uma deliciosa receita de clericot, feita com frutas da época. Esta bebida combina o frescor do limão siciliano, a doçura do morango e a leveza do kiwi, harmonizando perfeitamente com os vinhos brancos, especialmente o Sauvignon Blanc e o Chardonnay. 

No Vino!, o Clericot é uma bebida disponível em taça e jarra, e o pedido faz sucesso durante os almoços e noites mais quentes, sendo uma pedida especial para encontros de amigos que buscam relaxar, desfrutar de bons momentos e brindar à vida com sabores refrescantes e frutados. O clericot é servido nas 61 wine bars da Vino! pelo Brasil, com a jarra custando R$99 e a taça R$32.

Receita de Clericot da Casa (para uma jarra de 3L):

Ingredientes:

• 100g de limão siciliano
• 100g de kiwi
• 100g de maçã amarela
• 100g de uva
• 100g de morango
• 100ml de conhaque
• 150ml de licor de pêssego
• 250ml de vinho branco
• 350ml de soda
• Gelo

Preparo da Jarra:

1. Corte as frutas em rodelas ou pedaços;
2. Preencha metade da jarra com gelo;
3. Adicione as frutas;
4. Misture o vinho branco, seguidos do licor e o conhaque, e por último a soda;
5. Misture delicadamente;
6. Aproveite o clericot refrescante e delicie-se!

Sobre o Grupo Vino!

Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a um preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira loja em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e hoje conta com mais de 61 unidades de wine bars espalhadas pelo país.

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LUIZ HENRIQUE BIANCHINI CONDE
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