22/08/2024 às 23h41min - Atualizada em 26/08/2024 às 08h07min
Feira do Bom Retiro é alternativa para quem deseja explorar a gastronomia coreana em São Paulo
Evento multicultural oferece uma ampla variedade de comidas, bebidas e produtos da Coreia do Sul, sendo uma oportunidade imperdível para os fãs que perderam o Festival da Cultura Coreana no último sábado, dia 17
THAYNá PISSAIA
Giulia Alves O Festival da Cultura Coreana aconteceu no último final de semana e para aqueles que não puderam comparecer ao evento, a Feira do Bom Retiro se apresenta como uma opção para continuar essa imersão cultural com edições que acontecem todo sábado no bairro. Desde fevereiro de 2022, a Feira tem se destacado como uma parada obrigatória para os entusiastas da cultura coreana, oferecendo uma ampla gama de produtos e experiências. O evento, que começou como uma iniciativa temporária, logo se tornou fixo no calendário de São Paulo, atraindo visitantes de todas as partes do Brasil, muitos dos quais vêm exclusivamente para explorar os pratos da gastronomia coreana. Atrações Gastronômicas Coreanas Embora seja multicultural, a Feira do Bom Retiro é predominantemente conhecida pela sua gastronomia coreana. Os visitantes podem explorar cerca de 20 expositores que oferecem uma ampla variedade de comidas e bebidas típicas da Coreia do Sul. Entre os pratos mais populares, destacam-se: Mandu: são pequenos pastéis, parecidos com o gyoza japonês, recheados de carne suína e legumes, disponíveis nas versões frita e cozida; Topokki: um dos ícones do street food coreano, o Topokki é feito de bolinhos de arroz, massa de peixe, cebolinha, ovo e um molho picante à base de gochujang, a pasta de pimenta coreana. A versão com queijo é apreciada pelos brasileiros especialmente para diminuir o ardor da pimenta; Bulgogi: para os amantes de carne, o Bulgogi é um prato ideal. Esta sugestão leva carne bovina marinada, arroz e legumes; Hot dog coreano: uma variação criativa do clássico hot dog, servido no espeto. A salsicha é envolta em uma massa de batata doce e frita, com variações que incluem recheio de queijo ou empanamento com macarrão instantâneo e batata; Frango coreano: famoso por sua crocância, o frango coreano é preparado com uma técnica especial de fritura dupla e marinado por um ou dois dias, o que realça ainda mais seu sabor. Além das comidas, a Feira oferece bebidas típicas como o soju (destilado de arroz) e o makgeolli (vinho de arroz), além de drinques instagramáveis, e refrigerantes e sucos importados diretamente da Coreia. Oportunidade para fãs de cultura coreana Além dos expositores gastronômicos, no evento também é possível encontrar produtos culturais, como itens de K-Pop, K-Drama, K-Beauty, e o Hanbok, a roupa tradicional coreana. A Feira do Bom Retiro acontece todos os sábados, das 10h às 17h, na Rua Cônego Martins, próximo à Rua José Paulino. Com fácil acesso pelas estações Luz e Tiradentes. O espaço conta com segurança, banheiros e aceita pet. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
THAYNA VIANA LIMA PISSAIA
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